Visite d'automne

 La visite d'automne est aussi capitale que les autres (printemps, été) puisqu'elle permet d'évaluer l'état de santé de la ruche qui détermine les conditions d'hivernage.

  Alors où en sommes-nous ?

  La vitre du nourrisseur offre un spectacle étonnant de construction ! Voyez les alvéoles de cire fixées à la paroie.

Toujours deux beaux essaims mais petits... la quantité de miel est insuffisante pour passer l'hiver tranquillement et surtout pour s'épanouir au printemps. L'automne s'installant, les quelques dernières fleurs disparaissent, la température baisse et les abeilles butinent moins. La reine a cessé de pondre.

Nous avons donc nourri au sirop pour ce début d'automne avant de passer au candy en hiver.

 Une recette presque maison... 1kg de sucre (bio), 700gr d'eau et environ 700gr de miellat de sapin (un don d'un apiculteur-boulanger dont on reparlera sans doute à l'AMAP et ailleurs !).